הילד גדל בשנה וזה הזמן לחגוג ובגדול. ימי ההולדת של היום הם חוויה מלהיבה עם תוכנית אומנותית יצירתית, פעילויות מסקרנות מכל הסוגים ובכל הסגנונות, אטרקציות משגעות וגולת הכותרת – עוגה למופת.
העוגה היא ללא ספק הכוכבת הבלתי מעורערת של יום ההולדת והיא השלב לו הילדים מחכים בקוצר רוח ובציפייה רבה.
נבחרת העוגות של היום עולה על כל דמיון בצורות בלתי שגרתיות, עיצובים מקוריים בהשראת דמויות שהם אוהבים, עוגות רבות קומות ומשופעות מרכיבים עשירים והתוצאה עוצרת נשימה, פוטוגנית להפליא ולא פחות חשוב מכך – טעימה.
עוגות יום הולדת משלבות חשיבה יצירתית ותוכלו לשדרג כל עוגה פשוטה ולהפוך אותה ליצירה מתוקה. לפניכם רעיונות לעוגות יום הולדת שעושים הבדל גדול, כשאפשר להפוך את העוגה למיוחדת בהתאמה אישית לפי רצונותיו של הילד או בהתאם לאופי ולקונספט של חגיגת יום ההולדת והכל בקלי קלות ובמהירות. מקסימום קלאס באפס מאמץ.
אפקט הטפטוף
דרך מעניינת להוסיף טאץ' ייחודי לעוגה היא באמצעות טפטפת, למשל, של גנש כשאפשר להמיס שוקולד ולערבב עם שמנת ולטפטף ולזלף בצורות שונות על מנת להעניק לעוגה מראה מרהיב ומעורר השראה. יש גם טפטפות שאפשר למלא בנוזל מתוק טעים כמו וניל או ריבת חלב ולשבץ אותן מצדי העוגה, ממש כמו שנהוג עם סופגניות חנוכה. באמצעות זילוף אפשר גם לכתוב ברכה על העוגה, משפט השראה וכדומה.
חיתוכים בצורת אותיות
אם בכתיבה עסקינן, בשנים האחרונות טרנדיות מאוד עוגות האותיות. אופים מראש באמצעות תבנית עוגת שוקולד פשוטה כל עוגה בדמות כל אות מתוך השם ומרכיבים על תבנית גדולה או על מגש את שם בעל השמחה מכל האותיות. על אותו עיקרון אפשר לכבוד המסיבה ליצור גם עוגת מספרים עם גיל הילד ונר לשנה הבאה.
נפלאות הפירות והפרחים
תוספת מרעננת לעוגה היא תוספת של פרי כשאפשר לשלב תותים, פרוסות תפוחי עץ, קוביות בננה, דובדבנים. אפשר לעטוף את העוגה מסביב בפירות או להניח אותם על השכבה העליונה. הפירות מעניקים זריקת צבע ססגונית לעוגה ואפשר להשתמש בפירות העונה או בפירות מיובשים (ללא גלעינים). ישנם גם פרחים אכילים עמם ניתן לקשט את המנה.
אלטרנטיבות נוספות: דגנים מצופי שוקולד כמו כדורי שוקולד לקישוט או סוכריות צבעוניות או כפתורי שוקולד בעושר של צבעים ואפילו פנקייקים קטנים שירפדו את המנה מכל הכיוונים או מרשמלו קטנים, שיעניקו לה נפח ונוכחות בשטח.
סוד בצק הסוכר
אפילו אם העוגה לא עטופה או מצופה בבצק סוכר, ניתן ליצור דמויות, צורות, בעלי חיים מבצק סוכר באמצעות שבלונות או לרכוש דמויות מוכנות ולהצמיד לעוגה. ישנם גם הדפסים גרפיים על גבי קיסמים אשר יוכלו להעצים את מראה המנה מעולמות תוכן שונים כמו בעלי חיים, כדור פורח, בלרינות, חדרי קרן ואפשר להתאים בין הצבע של הדמויות לגוון המעטפת של העוגה או לצבע של אחת השכבות.
היום ההדפסות המתקדמות מאפשרות גם להדפיס תמונה שלמה מבצק סוכר ולהטמיע בשכבה העליונה. תמונה של בעל השמחה, חברים, בני משפחה או של גיבור על או דמות אהובה והתוצאה – מנת קונספט חגיגית להפליא.
סיפור של חגיגה
התייחסו לעוגה כאל יצירת אמנות ונסו לספר סיפור באמצעותה עם העיטורים הנכונים כמו סצנה שלקוחה מאחד מסרטי דיסני או סצנה תנ"כית, מגרש כדורגל ועוד. אפשר להשתמש בסוכריות גומי, בחטיפים, בדמויות מבצק סוכר ובדקורציות מודפסות על מנת לייצר את הסצנה המושלמת ולקבל חוויה וויזואלית ייחודית.
ניתן גם לארוז את העוגה עם סרט או להוסיף בלונים קטנים ולהתייחס אליה כמו אל מתנה בלתי נשכחת – כזאת שכדאי לצלם לפני שלא יישאר פירור…
